Prodotti da forno salati

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Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
6 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 18-03-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • x pasta:
  • 200 g di farina, "00";
  • 90 g di burro, ;
  • 5 g di sale fino, ;
  • 20 g di acqua, ;
  • 1 uovo, .
  • X il ripieno:
  • 2 zucchine, ;
  • 2-3 mozzarelle o 6-7 di sottilette;
  • 20 g di olio, evo;
  • sale,pepe q.b.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. X la base salata:

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" farina,burro, sale, acqua e uovo x 3 minuti velocità spiga"velocità spiga" .

    Avvolgerla nella pellicola e mettere in frigo x 1 ora.

    x il ripieno:

    Tagliare le zucchine a tocchetti, inserirle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , unire l'olio, sale e pepe x 5 minuti 100°  antiorario"antiorario" velocità 1; lasciar intiepidire.

    Stendere la pasta, io ho fatto della piccole crostatine, ma volendo si può anche in una grande  tortiera. Distribuire le zucchine, la mozzarella o le sottilette. In forno a 180° x 35-40 minuti

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostatine salate
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