Preparazione
5min
Total
35min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 03-02-2021
modificata: 03-02-2021
Ingredienti
Muffin con Cime di Rape e Pomodori secchi sott'olio
- 120 grammi di cime di rape gia cotte
- 40 grammi di grana gratuggiato
- 50 grammi di odio di semi( io ho usato quello dei pomodori secchi
- 1 uova intero
- 150 grammi di farina 00
- 80 grammi di latte
- 10 pezzi di pomodori secchi ben sgocciolati dal olio
- q.b. di sale fine
- q.b. di pepe macinato
- mezza bustina di lievito per torte salate
- PER COTTURA STAMPO DA MUFFIN E PIROTTINI CARTA
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°
Nel
"coperchio chiuso" mettere tutti gli ingredienti tranne il lievito e mescolare per 15 /Sec/Vel/3 - Unite il lievito e aggiustate di sale e pepe e mescolare per 10 /Sec/Vel 2
- Otterete così questo impasto
- A questo punto mettere l'impasto nei pirottini infornate a 180° / per 25/30/Minuti regolatevi sempre in base al vostro forno prima di togliere dal forno fate la prova stecchibo
- Fate intiepidire e serviteli
Consiglio
Questi Muffin sono buoni anche freddi o leggermente tiepidi ideali per buffet o merende salate o per aperitivo
P.S. Io ho usato i pirottini da muffin grandi se non li avete usate quelli più piccoli logicamente ne usciranno di più
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Rosablu71
Dadaaaaan!
Nom potevo resistere; avevo tutti gli ingredienti in casa
Fatti oggi per pranzo, buonissimi!
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