Prodotti da forno salati

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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
6 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 30-03-2020
modificata: 09-05-2020
Crea variante

Ingredienti

INGREDIENTI

  • 400g Farina manitoba 1
  • 200g acqua
  • 240g Fagioli cannellini in barattolo
  • 1 CUCCHIAIO DI PREZZEMOLO
  • 1g lievito di birra fresco
  • 2 Cucchiai di olio d'oliva
  • 2 Cucchiaini di sale
  • 1 Cucchiaino di paprika forte
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Mettere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" prezzemolo e aglio 5 sec vel 7 ripetere se necessario

    Portare con la spatola sul fondo

    Aggiungere i fagioli sgocciolati e passati sotto l ' acqua corrente

    10 sec vel 10 ripetere se fosse necessario
    Mettere da parte.

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" unire lievito e 100g di acqua

    1 minuto 37° vel 1

    Unire il resto degli ingredienti 2 minuti vel velocità spiga"velocità spiga"


    L ' impasto verrà messo in una ciotola e infarinato.

    Far lievitare in forno con la Lucina accesa per 24 ore.

    Accendere il forno a 200° e mettere sulla base un pentolino pieno di acqua.

    Infarinate il piano di lavoro , suddividere l' impasto in 6 pezzi.
  2. Con il primo pezzo ruotare con il palmo della mano e formare una palla, e corsi via con gli altri pezzi.

    Metterli su una teglia con carta forno

    Fare un taglio a croce con un coltello affilato sulla superficie.

    Cuocere per 30 minuti o fino a doratura.

Consiglio

Un pane sfizioso per buffet , nutriente e gustoso.
😉❤👍

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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PANE CON FAGIOLI CANNELLINI PAPRIKA AGLIO E PREZZEMOLO ( contest buffet)
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