Ingredienti
- 400 gr di farina manitoba
- 220 gr di acqua tem amibiente
- 1 cubettolievito birra
- 1 cucchaino di zucchero
- 10 /15 gr di sale fine
- 30 gr di olio di oliva
- 8 wurstel grandi
- poco latte per spennellare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale mettere acqua lievito e cucchiaino zucchero e mescolate per 1 minuto 37° vel 2 una volta pronto aggiungere il resto degli ingredienti e impastare 2 Minuti Vel spiga
Quando l'impasto e' pronto stenderlo bene e ricavate 8 rettangoli in modo di avvolgere bene i wurstel e tagliate la pasta in eccesso poi fate dei tagli trasversali in modo di tagliare bene anche i wurstel per una cottura migliore
Disponeteli su placca forno con carta forno e fateli lievitare per 2 ore
Fatto questo accendere il forno a 180° quando e' caldo cuocere i nostri panini per 20 /25 minuti secondo al proprio forno ma prima spennellateli con latte
Quando sono cotti tirateli fuori dal forno e metteteli in un piatto da portata e serviteli con maionese ketchup e senape sono tra' buoni
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie a te Eugenia ti ho inviato un mess privato
Rosablu71
Ciao Anna, ho provato anche questa tua ricetta, che come al solito ho trovato molto buona, facile e simpatica (i miei bambini hanno gradito molto). Ma visto che oramai sei diventata la mia consulente principale del sito, dammi un bel consiglio su un buon secondo da preparare domenica a pranzo. Per primo ho deciso di fare le lasagne ai funghi porcini.
Grazie!!!!
Eugenia
Grazie Simona scusa se vedo solo ora il mess mi fa' piacere brava ciaoRosablu71
Buoniiiiiiiiiiiiiiiii Anna!! Li ho appena mangiati.....
Si se pero' usi quella a fette cosi prima avvolgi il wurstel con la provola e poi con la pastaRosablu71
Questi panini mi ispirano moltissimo!
Pensi che si possa mettere dentro anche un pò di provoletta, oppure riscaldandosi uscirebbe tutto fuori??
Grazie SIMO per aver risposto io non c'ero stamattina
Rosablu71
iO LI CONGELO SOLO DOPO COTTILa Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Io ho messo impasto con wurstel in frigor e li ho cotti il giorno dopo, ma i wurstel sono diventati grinzosi, non belli da vedere. Meglio cuocere tutto il giorno prima e poi tenerli in una tortiera, si mantengono bene anche il giorno dopo.
Grazie Simo, il mio dubbio riguarda i wurstel, per l'impasto non mi ero nemmeno posta il problema. Pensi che anche quelli mantengano consistenza e sapore da decongelati?Rossella
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