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Preparazione
0min
Total
25min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-10-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 600 gdi farina, 40 g di vino bianco secco, 150 g di zucca cotta al forno, 50 g di olio di semi, 1 cubetto di lievito, 150 g di lattye, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 e1/2 cucchiaino di sale, semi di papavero.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire la zucca, il lievito, lo zucchero, il vino, l'olio, il latte , 10sec vel 4. Aggiungere la farina e il sale, 4m velvelocità spiga"velocità spiga" . Deve risultare un impasto morbido, se dovesse servire aggiungere del latte. Lasciare lievitare in una ciotola coperta fino al raddoppio.Riprendere l'impasto e dare la forma desiderata , metterlo su una teglia coperta da carta da forno e fare lievitare sempre coperta fino al raddoppio. Prima di infornare spennellare con latte e coprire con i semi. Infornare a forno caldo 180° per 25m circa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Pane di zucca al vino

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Commenti

  • 29. ottobre 2018 - 22:14

    Salvata

  • 26. novembre 2015 - 11:17

    Meruccia

    Domanda, zucca cotta al forno, come? 

    io la avvolgo nella carta stagnola per circa 30m alla fine aprì il cartoccio per farla asciugare.Comunque controlla tu il tempo io la metto con la buccia

  • 26. novembre 2015 - 11:09

    Domanda, zucca cotta al forno, come? 

  • 3. novembre 2014 - 12:21

    ovviamente ti meriti tutte le stelline  tmrc_emoticons.;)

    Antonella

  • 3. novembre 2014 - 12:03

     eccolo quà Rosa, l'ho cotto nello stampo da plum-cake e cosparso di semi di zucca salati. Mia figlia l'ha portato ad una festa di halloween ed è stato un successone. Grazie dell'Ottima ricetta! 

    Antonella

  • 14. luglio 2014 - 09:26

    Luida

    Complimenti: questo pane è buonissimo! Ecco la mia versione (senza semi di papavero):

    Pane con zucca e vino bianco Pane con zucca e vino bianco
    Grazie!

     e bellissimo brava

  • 13. luglio 2014 - 23:14
    5.0

    Complimenti: questo pane è buonissimo! Ecco la mia versione (senza semi di papavero):

    Pane con zucca e vino bianco Pane con zucca e vino bianco
    Grazie!

  • 16. novembre 2010 - 17:42

    tmrc_emoticons.;) liquirizia grazie per il suggerimento della cottura nel microonde , ma è un elettrodomestico che non mi attira , comunque grazie rosa

  • 11. novembre 2010 - 21:25

    Cooking 7 .. io impazzisco con la zucca... è il mio dolce da dieta preferito e quindi anche se questo pane non appartiene alle diete sarà sicuramente fatto al più presto ... se ti posso dare una dritta io cuocio la zucca nel microonde( se lo hai naturalmente) per cuocerla velocemente e per non accendere il forno .. la taglio a fette di 2 dita e le salo  e poi con la pellicola trasparente le avvolgo una x una  come x conservarel in frigo poi le metto  microonde e  la faccio  cuocere x 7 minuti.. poi assaggio con un coltello la consistenza e se vedo che ha bisogno ai qualche minuto ancora allungo il tempo di cottura x  2.. 3 minuti   potenza 700 è fantastico il metodo perchè poi a zucca cotta la uso come desidero e non si BAGNA di vapore.. rimane bella asciutta.. pronta x tutte le preparazioni e molto saporita perchè si cuoce con la sua acqua della polpa... prova e poi i racconti.. io ho imparato da una mia amica inglese.. ciao ♥


    liquirizia

  • 11. novembre 2010 - 20:25

    sto provando a farla adesso! sarà sicuramente buonissimo!

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