Ingredienti
Ingredienti
- 200 g fiordilatte
- 40 g olio
- 60 g di acqua
- 250 g farina O
- 1 cucchiaino raso di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino raso di sale
- 20 pomodorini
- ORIGANO Q. B.
- würstel
- olive nere denocciolate q.b
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere il fiordilatte e tritare 10 SEC/Vel.6.Riunire sul fondo con la spatola.Aggiungere l'olio e l'acqua,frullare
8 SEC/ vel.6
Aggiungere la farina,lo zucchero ed il lievito,lavorare 1MIN /VEL.6,aggiungere il sale e origano,tenere da parte.
Con l'impasto formare delle palline grosse come una noce,ricavare un incavo premendo con il pollice e guarnire a piacere con pomodorini,wurstel ed olive.
Lasciar lievitare fino al raddoppio del volume quindi infornare per 20 minuti a 180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimi! Io ho fatto la ricetta che ho trovato su cookidoo che mi pare uguale.
Sono stati apprezzati da tutta la famiglia e anche dai colleghi. La versione che è piaciuta di più è quella con i pomodorini!
Buona serata
Dietista e Nutrizionista Erika Piccini
Ciao Erminia l'impasto deve essere così morbido basta che ti bagni le mani mentre li fai
Li ho fatti ieri sera. Ho avuto qualche difficoltà perche l'impasto si attaccava troppo alle mani e ho dovuto aggiugere un pò di farina ed impastare ancora un pò. E' normale? Mi fate sapere, per favore? Erano comunque buonissimi, con le olive verdi denocciolate!
Erminia
Belli questi rustici alternativi
Ciao Lucariello la versione del corso di cucina è già prente sul sito,io ho modificato alcuni ingredienti
Ciao a differenza della ricetta originale questi panini li preparo sostituendo la mozzarella a volte con il fior di latte ed altre volte con la scamorza,ed altre volte ancora con la provola...e sono molto saporiti!!!
Grazie
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pane-scugnizzo/541356
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
perchè hai usato una ricetta del corso di cucina?
mmm che buoni
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