thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
1h 25min
Total
1h 45min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 21-10-2013
modificata: 21-10-2013

Ingredienti

Ingredienti

  • 200 g fiordilatte
  • 40 g olio
  • 60 g di acqua
  • 250 g farina O
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 20 pomodorini
  • ORIGANO Q. B.
  • würstel
  • olive nere denocciolate q.b

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere il fiordilatte e tritare 10 SEC/Vel.6.

    Riunire sul fondo con la spatola.Aggiungere l'olio e l'acqua,frullare

    8 SEC/ vel.6

    Aggiungere la farina,lo zucchero ed il lievito,lavorare 1MIN /VEL.6,aggiungere il sale e origano,tenere da parte.

    Con l'impasto formare delle palline grosse come una noce,ricavare un incavo premendo con il pollice e guarnire a piacere con pomodorini,wurstel ed olive.

    Lasciar lievitare fino al raddoppio del volume quindi infornare per 20 minuti a 180°

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Pane scugnizzo

Stampa:

Commenti

  • 25. marzo 2019 - 16:23

    Buonissimi! Io ho fatto la ricetta che ho trovato su cookidoo che mi pare uguale.
    Sono stati apprezzati da tutta la famiglia e anche dai colleghi. La versione che è piaciuta di più è quella con i pomodorini!
    Buona serata Love

    Dietista e Nutrizionista Erika Piccini

  • 31. agosto 2014 - 23:31

    Ciao Erminia  l'impasto  deve essere così morbido  basta che ti bagni le mani mentre li fai

  • 4. aprile 2014 - 11:51

    Li ho fatti ieri sera. Ho avuto qualche difficoltà perche l'impasto si attaccava troppo alle mani e ho dovuto aggiugere un pò di farina ed impastare ancora un pò. E' normale? Mi fate sapere, per favore? Erano comunque buonissimi, con le olive verdi denocciolate!


    Erminia

  • 30. ottobre 2013 - 15:01

    Belli questi rustici alternativi  tmrc_emoticons.)

  • 22. ottobre 2013 - 15:44

    Ciao Lucariello la versione del corso di cucina è già prente sul sito,io ho modificato alcuni ingredienti tmrc_emoticons.)

  • 22. ottobre 2013 - 15:42

    Ciao a differenza della ricetta originale questi panini li preparo sostituendo la mozzarella a volte con il fior di latte ed altre volte con la scamorza,ed altre volte ancora con la provola...e sono molto saporiti!!! tmrc_emoticons.D

  • 22. ottobre 2013 - 15:40

    Grazie tmrc_emoticons.)

  • 22. ottobre 2013 - 12:33

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p è un'ottima ricetta, peraltro già preesente ma sempre buona

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/pane-scugnizzo/541356


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 22. ottobre 2013 - 12:11

    perchè hai usato una ricetta del corso di cucina?

  • 22. ottobre 2013 - 11:45

    mmm che buoni

Are you sure to delete this comment ?

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: