- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
- 250 g stracchino
- 100 g pancetta affumincata a cubetti
- 2 patate grandi, oppure 4 piccole
- 2 zucchine
- q.b. sale
- 50 g cipolla
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare, sbucciare e tagliare a dadini le patate, lavare e tagliare a dadini le zucchine. Disporle sul vassoio del varoma. Aggiungere 1 litro di acqua nel
"coperchio chiuso" . Posizionare il varoma cone le verdure e fare andare a 
"velocità soft" temperatura varoma per 15 minuti. Una volta cotte le verdure metterle da parte e lasciarle raffreddare. Togliere l'acqua dal boccale, asciugarlo. Aggiungere la cipolla e la pancetta. Tritare 15 sec vel 5. Disporre la pasta sfoglia in una tortiera dal diametro di 24 cm. Distribuire sul fondo le patate e le zucchine, con un cucchiaio disporre sopra le verdure cipolla e pancetta tritate. Salare. Infine ricoprire le verdure con cucchiaiate di stracchino. Mettere in forno statico 25 minuti e ventilato 10 minuti, temperatura 200°. Servire freddo.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Servire freddo in modo che lo stracchino riesca acompattarsi con gli altri ingredienti, se troppo caldo infatti tende a rompersi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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