- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 30 g Parmigiano reggiano a pezzi piccoli
- 50 g scamorza affumicata
- 30 g cipolla 3
- 30 g olio evo
- 150 g piselli surgelati
- 150 g zucchine tagliate a dadini
- 100 g acqua
- 2 cucchiaino sale
- 250 g farina
- 2 uova
- 200 g latte
- 60 g burro fuso
- pepe qb
- 1 cucchiaino curry
- 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
- 100 g pancetta affumicata a dadini
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 180°c.
Preparare due teglie muffin con i pirottini di carta all'interno e tenere da parte.
Mettere nel
"coperchio chiuso" il parmigianoe pezzi e la scamorza a pezzi, grattuggiare 12sec/vel 8 e tenere da parte.Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla e l'olio 3 sec/vel7 poi 3 min/120°c/vel 1.Aggiungere i piseli, le zucchine, l'acqua e il pepe e un cucchiaino di sale e cuocere 15 min/100°c/
"antiorario" /vel 1. poi mettere da parte a raffreddare.Nel frattempo fate rosolare la pancetta in una padella antiaderente. mettere nel
"coperchio chiuso" farina, i formaggi,le uova,il latte, il burro fuso e il lievito 30sec/vel 4.5.aggiungere i piselli, zucchine, pancette, un cucchicino di sale e il curry 20 sec/vel3.Mettere il composto negli stampini e cuocere in forno 180° per 20/30 min.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
escono fuori 18 muffin piccoli ottmi per un antipasto sfiioso
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Come per la focaccia tramezzino dovresti scrivere che è una piccola variante del libro base tm5 e inserire la foto della tua ricetta..non quella del libro! Grazie
Enza