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Preparazione
3h 0min
Total
3h 20min
porzione/porzioni
50 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 05-05-2014
modificata: 06-05-2014

Ingredienti

ingredienti

  • 125 grammi farina manitoba
  • 125 grammi farinaoo
  • 120 ml di latte
  • 50 grammi burro
  • 20 grammi zucchero
  • 6 grammi lievito di birra
  • 1 cucchiaini sale
  • salsa di pomodoro, qb
  • 1 mozzarella
  • origano, qb
  • olio evo, qb

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Preparare il lievitino mettendo nelcoperchio chiusoil lievito,70 ml di latte e 50 grammi di farina 1min vel2 trasferire in una ciotolina coprire con della pellicola per alimenti e far lievitare in forno preriscaldato a 50°per circa un ora. Trascorso questo tempo inserire nelcoperchio chiuso le rimanenti farine e latte lo zucchero il lievitino e il sale lavorare 2 minmodalità pasta mettere a lievitare nuovamente in forno riscaldato coperto da pellicola per altri 60 min. a questo punto aiutandosi con il mattarello stendere l impasto in una sfoglia di mezzo centimetro circa di altezza e con un coppa pasta circolare ricavarne tanti dischi che andranno adagiati sulla placca da forno rivestita di carta antiaderente e fatti lievitare per 40 min circa,quindi condire con un cucchiaio di salsa di pomodoro ciascuna pizzetta qualche dadino di mozzarella origano secco e un filo di olio evo cuocere in forno a 180° per 20 min circa

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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