Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 09-07-2014
modificata: 23-10-2017
Ingredienti
PER IL SUGO
- 300 grammi zucchine a pezzi
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 1 scalogno, o cipolla
- 1 spicchio aglio
- 100 grammi ricotta vaccina
- 40 grammi grana grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere lo scalogno, l'aglio e l’olio nel boccale, tritare: 10 secondi velocità 7;
- Soffriggere: 3 minuti 100° velocità 2;
- Aggiungere le zucchine tagliate a pezzetti, cuocere: 10 minuti 100° velocità 1;
- Aggiungere il parmigiano, la ricotta e salare, omogeneizzare: 25 secondi velocità 8;
- A questo punto cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con la salsa di zucchine e ricotta;
- Servire a piacere con una spolverata di parmigiano.
COME PREPARARE IL SUGO
Consiglio
Questo sugo è stato preparato per 400gr di pasta
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Leodun: si, certo, basta conservarlo in frigorifero
Irene
Si può preparare il giorno prima per il giorno dopo?
danielac79: Ciao! io non l'ho mai congelato, ma penso si possa fare tranquillamente
Irene
Scusa ma si può congelare?
Perché l ho fatto oggi davvero squisito, ma è avanzato un bel Po' di sugo
irene1502:di nulla era veramente squisita
Ottimo primo per un sano pranzo di famiglia
Fabiochef91: è goloso, hai ragione! poi è semplicissimo
Irene
Dico che semplicemente mia moglie ed io abbiamo addirittura fatto la scarpetta nel boccale
zoila: Grazie!
Irene
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