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Preparazione
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Total
0min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-07-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 2 scatolette di tonno sott’olio da 80 g
  • 5 zucchine medie
  • 50 g pan grattato
  • Sale q.b.
  • Ingredienti per la salsa:
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche, (prezzemolo, origano e salvia)
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 5 acciughe, sott’olio
  • 20 g di olio, e.v.o.
  • 20 g di succo di limone
  • 180 g di acqua

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a metà di lungo le zucchine e svuotarle con un coltellino.

    Sgocciolare il tonno dall’olio.

    Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la polpa delle zucchine, l’uovo, il tonno, il pan grattato e il sale: 6 sec. vel.7.

    Riempire le mezze zucchine e sistemarle nel contenitore e il vassoio del Varoma.

    Lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" e mettere le erbe aromatiche: 3 sec.vel.7, unire i capperi, le acciughe, l’olio, il succo di limone e l’acqua, posizionare il Varoma: 30 min. vel. 1 temperatura Varoma

    A cottura ultimata emulsionare 6 sec. vel. 8.

    Versare la salsa in un piatto da portata e sistemare sopra le zucchine.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Barchette di zucchine ripiene al tonno

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