- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'insalata
- 20 code di gamberoni congelate
- 2 Cipolle rosse
- 260 grammi di fave precotte
- 1 manciata di insalata a piacere
- q.b. olio evo
- q.b. sale
Per la salsa allo yogurt
- 125 grammi di yogurt greco
- 40 grammi di olio evo
- q.b. sale e pepe
- qualche ciuffetto di finocchietto
- 1 goccio di aceto balsamico
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Far scongelare le code di gamberoni in una ciotola con acqua fredda. Pelare le cipolle, tagliarle in quarti e disporle nella teglia del microonde con un filo d'olio e un po' di sale e cuocere a seconda del proprio microonde (io cottura + grill per 10 minuti). In alternativa lasciare le cipolle intere e avvolgerle in alluminio con poco sale e un filo d'olio e cuocere in forno a 180° per 60 minuti circa.
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo yogurt con l'olio, il finocchietto, sale e pepe e un goccio di aceto balsamico ed emulsionare 20 secondi vel. 3 e mettere poi da parte. Senza lavare il
"coperchio chiuso" mettere le fave ed insaporirle 3 minuti 100° vel. 
"velocità soft" 
"antiorario" Nel frattempo pulire le code di gamberoni togliendo le zampette e i "gusci". 
Preparare un piatto da portata, distribuire una manciata di insalata (la mia misticanza rustica), i quarti di cipolla rossa, le fave insaporite.
Insaporire ora le code di gamberoni, senza lavare il boccale e riunendo sul fondo con la spatola ciò che resta della salsa di yogurt e delle fave e aggiungere un goccio d'olio (il mio aromatizzato al limone) e rosolarle senza misurino a 100° per 3 minuti vel.
"velocità soft" "antiorario" Distribuire sulle fave le code e il loro sughetto di cottura e irrorare il tutto con la salsa allo yogurt.
Preparare l'insalata
Consiglio
Ho preso spunto da una ricetta de La Cucina italiana, che poi però ho abbastanza stravolto, adattandola al bimby e al mio gusto. Nel tempo indicato non ho considerato il tempo di cottura in forno delle cipolle, in caso non vengano cotte nel microonde.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
stelasaaaaaaaaaaaaaaaa scusa il ritardo!!!! complimenti per la prima pagina Silvia!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Grazie a tutte ragazze e grazie al team. Scusate il ritardo ma in qs giorni mi collego pochissimo. Grazie ancora
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Complimenti per la prima pagina Silvia
Cri
"velocità spiga"
complimenti per la prima pagina
">
Antonella
Antonella
W Silvia regina del giorno!!!
Silvia!Non so come ho fatto a perdermela!!!!Complimenti per la prima pagina!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
Ciao, scusa me, credevo che i crostacei fossero ammessi. Vado subito a correggere. Grazie dell'informazione
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Scusami, ma se ci sono i gamberoni il piatto non è vegetariano...
"Se niente importa, non c'è niente da salvare"
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