Ingredienti
Polpette di pesce light
- 500 grammi platessa
- 1 uovo
- 60 grammi fiocchi ďavena
- 1/2 scorza di limone
- 1 mazzetto erba cipollina fresca
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbattere l'uovo in un piatto
Mettere nel
"coperchio chiuso" i fiocchi d'avena 2s turbo, tenere da parte
Mettere la scorza di limone 5s v10
Aggiungere l'erba cipollina spezzettata, la platessa a pezzi, frullare 15s v7
Trasferire il composto in una ciotola, creare le polpette, schiacciare leggermente e passarle prima nell'uovo poi nel trito di fiocchi d'avena. Adagiare su placca foderata e infornare in forno preriscaldato a 180° x 20/25m
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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