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Preparazione
20min
Total
30min
porzione/porzioni
11 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 13-03-2011
modificata: 11-12-2017

Ingredienti

Polpettine di salmone al papavero e limone

  • 600 g salmone
  • 1 uovo
  • 1 scalogno, piccolo
  • 2 cucchiai pane grattugiato
  • 1 cucchiaio Parmigiano grattugiato
  • 1 limone
  • 1 mazzetto prezzemolo
  • pepe bianco
  • q.b. semi di papavero
  • olio extravergine di oliva

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Lavate bene il limone, pelatelo e mettete la scorza nel boccale insieme al prezzemolo e allo scalogno, tritate 10 secondi velocità 7;
  2. Eliminate la pelle e le spine del salmone con molta attenzione, iniziate a "spolparlo" con le mani e poi trasferite la polpa nel boccale, tritate 30 secondi velocità 5-6;
  3. Aggiungete l'uovo, il parmigiano e il pane grattugiato, salate, pepate e azionate ancora 20 secondi velocità 4;
  4. Formate delle palline non più grandi di una noce, fatele rotolare in un piattino pieno di semi di papavero, infornate a 180° per 10 minuti, in una teglia unta con pochissimo olio.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Polpettine di salmone al papavero e limone

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Commenti

  • 2. dicembre 2015 - 16:27

    misspongo

    si possono fare anche con altro pesce?

    certo


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

  • 28. novembre 2015 - 16:30

    si possono fare anche con altro pesce?

  • 5. febbraio 2015 - 15:32

     Bravissima!!!

    i mei commensali ed io abbiamo molto apprezzato questa creazione.

    Un modo alternativo per mangiare del buon pesce e soprattutto veloce da preparare.

    Buona buona,,,,

     

  • 29. gennaio 2015 - 21:48

    Complimenti!  E' stata la mia prima ricetta realizzata col TM5. Apporterò soltanto qualche accorgimento per la prossima volta: utilizzerò la scorza di metà limone (e non uno intero) e triterò per 20" il salmone perchè eviterei la consistenza troppo cremosa. L'impanatura coi semi di papavero è stata super. Brava!

  • 24. gennaio 2015 - 14:13

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

  • 24. gennaio 2015 - 12:27

    Grazie!  tmrc_emoticons.)


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

  • 24. gennaio 2015 - 09:20
    5.0

    complimenti x la prima agina,veloce e di buon impatto!!Ciao. Maurizio

    Ognuno di noi ha un paio di ali, ma solo chi sogna impara a volare


    maurizio

  • 24. gennaio 2015 - 08:51

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

  • 28. giugno 2013 - 23:26

    tmrc_emoticons.-) mi fa piacere!


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

  • 26. giugno 2013 - 22:02
    4.0

    Bella ricetta, non avevo i semi di papavero che avrebbero dato quel tocco in più...ma erano buone lo stesso! Big Smile

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