Secondi piatti vegetariani

FRITTATINE ESTIVE

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Preparazione
15min
Total
35min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da ioba
published: 10-06-2016
modificata: 20-06-2016
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Ingredienti

tortine di frittata

  • 3 uova
  • 150 grammi latte
  • 3 cucchiai fecola di patate
  • 250 grammi zucchine
  • 100 grammi Feta greca
  • 6 pomodorini, (opzionale)
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. inserire le zucchine a tocchetti nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" , 5 sec. vel. 5. Togliere dal boccale le zucchine, salarle leggermente affinchè perdano l'acqua di vegetazione, lasciar riposare per circa 15 min.

    Nel frattempo mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova, la fecola e il latte, 10 sec. vel. 3. aggiungere la feta sbriciolata e le zucchine ben strizzate e il pepe. 5 sec. vel velocità soft"velocità soft" .

    Versare il composto negli stampini in silicone monoporzione e inserire al centro un pomodorino (opzionale).

    Cuocere nel forno caldo a 180° per 20/25 min.

    Servire tiepide o fredde a seconda dei gusti. Poichè la feta è già saporita, di solito non aggiungo altro sale nel composto

Consiglio

Le monoporzioni si prestano ad essere gustate durante un pic nic o anche come antipasto. A seconda dei gusti aggiungere al composto delle foglioline di menta.

Ricetta della prova del cuoco riadattata al bimby

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Antipasti Secondi Piatti Buffet e cene in piedi Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate)

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FRITTATINE ESTIVE
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