Piatti unici

4.6 (9)
La ricetta è stata cancellata
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 23-01-2008
modificata: 25-01-2018

Ingredienti

Cosciotti di pollo con crema di patate

  • 1 spicchio aglio
  • 10 g olio
  • 1\2 cucchiaino rosmarino tritato
  • 5 Cosciotti di pollo
  • 70 g vino bianco
  • 100 g acqua
  • 1 cucchiaino dado di carne Bimby
  • 500 g patate, tagliate a tocchi
  • 10 g burro
  • 20 g Parmigiano reggiano, grattugiato
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare le patate a tocchi medi e lasciarle nell’acqua;
  2. Tritare l’aglio 3 sec. vel. 5;
  3. Aggiungere l’olio 3 min. 100° vel. 1;
  4. Aggiungere i cosciotti di pollo e il rosmarino, coprire con il misurino: 5 min. 100° vel. 1;
  5. Versare il vino bianco, 30 min. 100° Antiorario vel. Soft;
  6. Dopo 5 minuti aggiungere dal foro del coperchio 100 g di acqua, e il dado;
  7. Mentre cuoce, posizionare il Varoma con le patate e far continuare la cottura fino al termine (controllare di sale);
  8. Togliere i cosciotti e metterli in un piatto da portata;
  9. Nel sugo mettere le patate, il parmigiano grattugiato e 10 g di burro, fare la crema: 10 sec. vel. 4- 5;
  10. Versare intorno ai cosciotti e servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Cosciotti di pollo con crema di patate
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: