- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Occorrente:
- 360 grammi casarecce, o altro formato pasta di semola grano duro
- 2 fette prosciutto cotto
- 100 grammi pancetta a cubetti
- 15 noci
- qb salsiccia
- qb rosmarino fresco
- 1 spicchi aglio
- 40 grammi olio
- qb dado Bimby
- 50 grammi parmigiano
- qb sale
- 700 grammi acqua
- 1 mela aspra
- 150 grammi zucca
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Metti nel boccale il parmigiano a tocchetti e grattucia 15 sec vel 9-10:
Metti da parte e senza lavare il boccale metti olio, aglio, pancetta, prosciuttocotto , aghi di rosmarino e trita 5 sec vel 5 e poi soffriggi 3 min 100° vel 1;
Aggiungi la mela pulita e tagliata a piccoli dadini, la zucca pulita e tagliata a pezzetti,i gherigli di 10 noci, un cucchiaino di dado bimby e cuoci 10 minuti 100° vel
"velocità soft" ;Versa l'acqua nel boccale ( lasciane da parte circa 80 g che aggiungerai se serve) e porta ad ebollizione 7 min 100 vel
"velocità soft" ;Sala e metti la pasta impostando il tempo di cottura scritto sulla confezione e cuoci senza misurino 100° vel
"velocità soft" 
"antiorario" ;Controlla dal foro se serve aggiungere acqua o se invece toglierne un po'a 1 minuto circa dalla fine della cottura;
Aggiungi parmigiano e salsiccia sbriciolata e manteca 100° vel
"velocità soft" "antiorario" per 30-40 secondi;Impiatta, guarnisci con i gherigli e il rosmarino rimanenti e servi;
A piacere aggiungere parmigiano grattugiato.
Preparazione:
Consiglio
Le dosi possono essere dimezzate per due persone;
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie!
Silvia
È buonissima! Complimenti
Silvia
Non è buona ma squisita. Complimenti davvero!
Sono proprio contenta che ti sia piaciuta1 E' stato un successone anche da me
Come te anch'io mi diletto con sostituzioni varie.... è il bello del bimby. tanti spunti e vai con la fantasia!
Silvia
La più buona che ho mangiato da quando cucino col bimby!!! Complimenti davvero. Tanto mi è piaciuta che non avevo tutti gli ingredienti e li ho sostituiti perché volevo cucinarla subito. Non ho messo la salsiccia... Al posto delle noci ho messo le mandorle e al posto del cotto ho messo mini wurstel .. E se sera buona modificata...immagino in originale. Grazie mille. Da rifare per gli ospiti come figurone
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