- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 320 g pasta, tipo penne rigate o fusilli
- 1100 g acqua
- 400 g melanzane a dadini, pulite
- 3 filetti di acciughe sott'olio
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio capperi
- 40 g olio evo
- Sale qb
- 160 g tonno sgocciolato
- olive nere denocciolate, a rondelle
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere le melanzane in un colapasta con del sale e lasciare riposare per circa 30 min.
Tritare l'aglio: 5 sec vel 7.
Aggiungere l'olio e le melanzane, le acciughe ed i capperi e cuocere: 15 min, 100°,
"antiorario" , vel 
"velocità soft" .Mettere da parte e far freddare.
Senza lavare il
"coperchio chiuso" versare l'acqua e portare a bollore: 8 min, 100° vel 1.Quando l'acqua bolle, versare la pasta, salare e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100°,
"antiorario" , vel "velocità soft" .A cottura ultimata scolare la pasta e passarla sotto l'acqua fredda per bloccarne la cottura.
Unire la pasta al condimento ed unire il tonno e le olive, aggiungere dell'olio evo a crudo, mescolare e far riposare per circa 30min prima di servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
A piacere si possono aggiungere anche dei pomodorini a cubetti a crudo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Veramente molto buona! La prossima volta provo anche con i pomodori
Julia