Ciambella cioccolato bianco e pistacchi - contest cioccolato a colazione è un ricetta creata dall'utente elam. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

15min

Total

1h 5min

porzione/porzioni

12 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da elam

published: 25-02-2018

modificata: 05-03-2018

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Ingredienti

Impasto

200 grammi cioccolato bianco
100 grammi pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
3 uova
250 grammi zucchero di canna
70 grammi olio
200 grammi latte parzialmente scremato
200 grammi Farina per dolci senza glutine, o farina 00
1 bustina lievito in polvere

Per guarnire

50 grammi granella di zucchero

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Impasto

Imburrare uno stampo per ciambella, accendere il forno a 180 gradi;

Mettere nel

i pistacchi e tritare 7sec. vel.8, trasferire in una ciotola capiente e tenere da parte;

Mettere nel

il cioccolato a pezzi e tritare 8sec. vel.8, trasferire nella ciotola e tenere da parte;

Mettere nel

le uova e lo zucchero e mescolare 1min. vel.5;

Aggiungere l’olio e il latte e mescolare 30sec. vel.5;

Aggiungere la farina e il lievito e mescolare 30sec. vel.5;

Infine aggiungere il cioccolato e i pistacchi tritati e mescolare 2min. vel.5.

Guarnire

Trasferire l’impasto nello stampo e coprire con la granella di zucchero.

Cottura

Cuocere in forno, abbassando la temperatura a 170 gradi, per 50 min;

Lasciare riposare in forno spento per 10min. Sfornare e lasciare raffreddare.

Consiglio

Io ho usato l’olio di oliva, ma se il gusto vi sembra troppo deciso, si può usare anche l’olio di semi.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette facili Ricette veloci Inverno Dessert Ricette senza glutine (Celiachia) Cottura in forno Torte