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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 10-09-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 300 gr di farina 00
  • 100 gr di burro morbido
  • 150 gr di marmellata albicocche
  • 100 gr di nocciole 1 uovo
  • 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di farina
  • 1 bustina lievito per dolci un pizzico sale
  • PER DECORO zucchero a velo q,b

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa mettere nel boccale le nocciole e dare qualche colpo turbo non devo essere troppo fini ma nemmeno troppo grosse e poi metterle da parte 

    Ora senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserite lo zucchero e fare a velo 20 Sec Vel 9 unite farina burro morbido uovo pizzico sale e mescolate il tutto 30 Sec Vel 7 riunite bene con la spatola  per ultimo aggiungere lievito e mescolate 10 Sec Vel 6 

    Tirate fuori l'impasto e in una ciotola o piatto formate una palla ora dividere in 2 l'impasto uno un po' piu' grosso che servira' per la base della nostra torta e l'altro tenetelo da parte fino al momento del bisogno 

    Prendere la tortiera foderatela con carta forno e stendere il primo impasto una volta steso metterci marmellata poi nocciole tritate nel frattempo preliscaldate il forno 

    Prendete l'impasto che avremo lasciato da parte precedentemente cioe' quello piu' piccolo e metterlo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" e unite un cucchiaio di farina e fate  andare 5 Sec Vel 5 questo composto granuloso vi servira' per coprire la nostra torta 

    Quando avrete ricoperto tutta la nostra torta infornatela per 30/40 Minuti a 150/180° regolatevi secondo al proprio forno sia per i tempi che per i gradi 

    Una volta cotta fatela diventare completamente fredda e poi cospargetela di zucchero a velo se vi piace oppure no 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata Biricchina (Brufolina)

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Commenti

  • 1. ottobre 2013 - 10:50

    OPSSSSSSSSSS visto ora il tuo commento scusa se vedo solo ora grazie 1000 per averla provata e felice che sia piaciuta 

    Rosablu71

  • 22. agosto 2013 - 17:33
    5.0

    Provata sia con la marmellata di prugne che di albicocche, veramente buona, complimenti!!! 

    tmrc_emoticons.p

    FREDDY

  • 16. novembre 2012 - 16:39

    lucy57

    ciao Anna

    allora ho fatto la crostata rispettando la tua ricetta (marmellata+nocciole), niente nutella per questa volta.

    Buona! E comunque la voglio testare anche con la nutella come già ti avevo scritto......

    Sei proprio una garanzia........

    Lucia - roma

     

     Scusami Lucia se vedo solo ora il commento sono contenta che ti sia paiciuta e garzie 1000 per averla provata 

    Rosablu71

  • 12. novembre 2012 - 15:00
    4.0

    ciao Anna

    allora ho fatto la crostata rispettando la tua ricetta (marmellata+nocciole), niente nutella per questa volta.

    Buona! E comunque la voglio testare anche con la nutella come già ti avevo scritto......

    Sei proprio una garanzia........

    Lucia - roma

     


    Lucy

  • 7. novembre 2012 - 16:35

    lucy57

    Anna ciao

    Cosa ne pensi se al posto della marmellata metto la nutella? Pensi che si asciuga troppo? la voglio portare sabato sera ad una cena e penso che un ripieno di nutella piace a tutti bambini e grandi, però mi scoccierebbe se si secca la nutella, che ne pensi?

    Un abbraccio e brava brava brava tmrc_emoticons.-))

    lucia - roma

     

     

    Certo penso che vada benissimo anche la nutella poi mi fai sapere ciao 

    Rosablu71

  • 7. novembre 2012 - 16:30
    4.0

    Anna ciao

    Cosa ne pensi se al posto della marmellata metto la nutella? Pensi che si asciuga troppo? la voglio portare sabato sera ad una cena e penso che un ripieno di nutella piace a tutti bambini e grandi, però mi scoccierebbe se si secca la nutella, che ne pensi?

    Un abbraccio e brava brava brava tmrc_emoticons.-))

    lucia - roma

     


    Lucy

  • 18. settembre 2012 - 10:46

    Fluviali

    l'ho provata ieri sera e, temendo che anche me seccasse troppo, l'ho cotta come normalmente faccio per le crostate, a 165° per 30' (forno ventilato).  Consistenza perfetta e, naturalmente, gusto ottimo!! Cooking 7

     Grazie per averla provata infatti io scrivo sempre regolarsi secondo al proprio forno perche' non sempre i tempi sono ugali anche io uso il forno ventilatoin tante mie preparazioni 

    Rosablu71

  • 18. settembre 2012 - 10:39

    l'ho provata ieri sera e, temendo che anche me seccasse troppo, l'ho cotta come normalmente faccio per le crostate, a 165° per 30' (forno ventilato).  Consistenza perfetta e, naturalmente, gusto ottimo!! Cooking 7


    Fulvia

  • 18. settembre 2012 - 10:03

    Grazie a tutte voi care e super felice che e' piaciuta a tutti 

    Rosablu71

  • 17. settembre 2012 - 23:47
    5.0

    Fantastica, però io ho messo più marmellata.... ho fatto un figurone!!!! Thanks a lot! tmrc_emoticons.;)

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