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Preparazione
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 18-01-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 370 g farina
  • 50 g burro
  • 2 uova
  • 50 g lievito di birra
  • 100 g latte
  • per farcire:
  • 100 g zucchero semolato
  • buccia grattugiata di un limone

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Versare il latte nel Bimby e scaldare per 40 sec. vel. 1 a 40°. Aggiungere il lievito per 10 sec. vel. 5. Versare nel boccale la farina, il burro e le uova e lavorare per 50 sec. vel. 5 e poi 30 sec. vel. velocità spiga"velocità spiga" . Lasciare riposare per 20 minuti nel boccale (deve arrivare fino al misurino). Stendere l'impasto. Spargere sul cerchio le zucchero e la scorza di limone. Prendere due estremità e arrotolare verso il centro e poi sovrapporre i due rotoli. Tagliare a fettine sottili e friggere in olio caldo. Cospargere di zucchreo a velo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

  • 20. gennaio 2011 - 09:09

    Grazie!!!tmrc_emoticons.)


    m.assu

  • 19. gennaio 2011 - 20:27

    Sì, questa ricetta è di Anna Moroni che la fece un po' di anni fa alla Prova del cuoco. 

    Mi sono sempre attenuta alla ricetta originale e non l'ho mai modificata.

    Eleonora

  • 19. gennaio 2011 - 19:29

    Mi piacerebbe davvero provare presto presto ma scusa se ti chiedo, ci vuole davvero tutto quel lievito x 370 gr di farina?


    m.assu

  • 19. gennaio 2011 - 17:03

    Per provarle potete fare anche la mezza dose, così per provarle. E poi.. mangiare due o tre dolcetti fritti (sono anche piccoli), di certo non si muore! Ahahahahaah

    E' un'ottima alternativa alle chiacchiere

    Eleonora

  • 19. gennaio 2011 - 12:24

    Mi entusiasma questa ricetta!!!

    Appena la provo ti faccio sapere, ciaoooooooooo!!!


    m.assu

  • 19. gennaio 2011 - 12:18

    Potrebbe quindi essere una variante alle chiacchere o il gusto si avvicina?

    Moni78

  • 19. gennaio 2011 - 10:47

    Chissà, magari viene una versione tipo le chiacchiere al forno...certo il fritto ha sempre il suo ...buon...perchè! Ma si dai, proviamole così!!!!!!! tmrc_emoticons.;-)

  • 18. gennaio 2011 - 23:22

    Sinceramente non ho mai provato a farli nel forno...... ci penserò la prossima volta che li farò!

    Eleonora

  • 18. gennaio 2011 - 18:35

    Molto invitanti ma se si potessero cuocere in forno sarebbe meglio......

     

  • 18. gennaio 2011 - 12:43

    Fameeee!!! Che dici, è possibile cuorcerli anche al forno o "la morte loro" è friggerli?

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