Preparazione
40min
Total
52min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Crostini al gusto pizza
- 260 grammo acqua
- 100 grammo Grana Padano, grattugiato
- 2 cucchiaio passata di pomodoro
- 10 grammo sale fino
- 30 grammo olio extravergine di oliva
- 10 grammo zucchero
- 500 grammo farina
- 1 Cubetto lievito di birra
- q.b. origano
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per preparare i crostini al gusto pizza bimby, mettere nel boccale l’acqua, l’olio, il lievito sbriciolato e lo zucchero: 10 sec. vel. 3.
Aggiungere la farina, il sale, il grana e la passata: 2 min. vel. Spiga.
Stendere con il mattarello l’impasto tenendolo alto circa 1,5 centimetro.
Ritagliare delle striscioline con una rotella dandogli la forma dei crostini.
Posizionare i crostini su una placca da forno, ricoperta di carta forno e spennellare con dell’olio e origano.Lasciare lievitare per 30 minuti circa poi infornare in forno preriscaldato statico a 250° per 12 minuti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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