Prodotti da forno salati

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
0min
Total
20min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-01-2013
modificata: 29-01-2013

Ingredienti

Per la decorazione:

  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 1 melanzana grande viola
  • 1 melanzana lunga nera

Per il cuore:

  • 500 grammi di pasta per pizza lievitata
  • mozzarella a piacere
  • prosciutto crudo a piacere
  • grana grattugiato q.b.
  • passata di pomodoro q.b.
  • origano e pepe q.b.
  • 200 grammi di robiola
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Cuore salato alla Mondrian

  1. Inserire nel boccale 1 litro di acqua. Mettere nella campana del varoma le falde dei peperoni, la buccia delle melanzane con un sottilissimo strato di polpa sottostante. Posizionare il varoma sul boccale e cuocere 25 min temp varoma vel 2. Mettere da parte a raffreddare.

    Spianare metà dell'impasto pizza in uno stampo medio-grande a forma di cuore dopo averlo imburrato. Farcire con la passata, la mozzarella a fette, il prosciutto a pezzetti, il grana, l'origano e il pepe.. Richiudere con l'altra metà dell'impasto, spennellare la superficie con olio d'oliva. Fare riposare 10 min e poi cuocere in forno caldo a 200° per 20 minuti circa.

    Fare raffreddare, spalmare sopra il cuore la robiola  e decorare con gli ortaggi cotti, ispirandosi alla foto.

     

Consiglio

Questo cuore è ispirato a un quadro del grande pittore Mondrian.

E' un'idea originale e gustosa da preparare per San Valentino.

I condimenti possono anche essere sostituiti a seconda delle proprie preferenze: per esempio al posto della robiola si può utilizzare il formaggio philadelphia.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
San Valentino

Versione stampabile/pdf

CUORE SALATO ALLA MONDRIAN
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: