Prodotti da forno salati

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 3
thumbnail image 4
thumbnail image 1 thumbnail image 2 thumbnail image 3 thumbnail image 4
Preparazione
2h 5min
Total
2h 25min
porzione/porzioni
15 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 03-10-2014
modificata: 03-10-2014
Crea variante

Ingredienti

PER L'IMPASTO

  • 1 patata lessa
  • 200 g acqua
  • 20 g olio evo
  • 12 g lievito di birra
  • 300 g farina 00
  • 100 g farina di semola rimacinata
  • 1 cucchiaino sale

PER LA SALAMOIA

  • 25 g olio evo
  • 25 g acqua
  • rosmarino q.b.
  • sale grosso q.b.
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tritare la patata lessa per 10 secondi vel. 10. Aggiungere gli altri ingredienti nell'ordine indicato e impastare 3 min vel velocità spiga"velocità spiga" .

    Ungersi le mani di olio e rovesciare l'impasto (che sarà abbastanza appiccicoso) in una boule leggermente unta d'olio. Far lievitare circa 1 ora. Riprendere l'impasto e adagiarlo in una teglia da 30cm ben oleata.

    Preparare la salamoia:

    Mescolare in un bicchiere tutti gli ingredienti. Con le dita formare delle fossette sulla superficie dell'impasto e versarvi la salamoia. Far lievitare ancora per 1 ora. Infornare a 220° per 20 minuti circa

    Ricetta tratta da un blog di cucina e adattata al bimby

Consiglio

Può anche essere farcita oppure al posto del rosmarino si possono usare i pomodorini (tipo focaccia pugliese)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Antipasti Party e feste Vacanze Festa di compleanno per bambini Picnic Barbecue Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Carnevale Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Brunch Pranzo Cena Fuoripasto Ricette senza uova Ricette senza lattosio Cottura in forno torte salate

Versione stampabile/pdf

FOCACCIA AL ROSMARINO
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: