Preparazione
4min
Total
34min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 550 gr di farina manitoba
- 150 gr di yogurt greco
- 210 gr acqua
- 10/15 gr di sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 30 gr di olio oliva
- 1 cubettolievito birra
- PER EMULSIONE
- 3 cucchiai di acqua
- 3 cucchiai di olio, oliva
- e un po sale grosso
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale acqua lievito e zucchero e mescolare 2 minuti 37° Vel 1 aggiugere farina yogurt sale e olio e impastate 2 Minuti Vel Spiga
- Trasferite l'impasto in una ciotola grande aiutandovi con un po di farina perche' l'impasta e molto morbido coprite con pellicola e fate lievitare per 2 ore
- Riprendere l' impasto e aiutandosi con le mani mettere in placca forno con carta forno a questo punto emulsionate acqua olio e metterlo sopra l'impasto aiutandosi con le punta delle dita fare tanti bucherellini
- Poi ricoprite di nuovo con pellicola e fate lievitare ancora un ora poi accendete il forno a questo punto con forno caldo infornare la nostra focaccia ma prima cospargetela di sale grosso cuocere a 180° per 25 /30 minuti secondo al proprio forno deve diventare dorata
- Sfornate e fate diventare fredda e poi servitela come ho fatto io o altrimenti a vostro gusto
Consiglio
QUESTA RICETTA L'HO TROVATA SU UNA RIVISTA E ADDATATA AL MITICO BIMBY
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
GRAZIE
Rosablu71
Ottima davvero!!
Chiara
Laura grz per averla provata
Rosablu71
laura
[quote] GrappaJulia ha scritto:
Rifatta ieri sera, sempre ottima! Mio marito si é portato un bel pezzo al lavoro
Julia
[/quote
Grz 1000
Rosablu71
Rifatta ieri sera, sempre ottima! Mio marito si é portato un bel pezzo al lavoro
Julia
Magat
Buonissima!
Julia
Salvata!
La dose della farina l'hai modificata? grazie
siccome la sto x impastare non vorrei sbagliare
elena83