Prodotti da forno salati

4.3 (20)
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Preparazione
4min
Total
34min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 22-09-2011
modificata: 10-02-2017

Ingredienti

  • 550 gr di farina manitoba
  • 150 gr di yogurt greco
  • 210 gr acqua
  • 10/15 gr di sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 30 gr di olio oliva
  • 1 cubettolievito birra
  • PER EMULSIONE
  • 3 cucchiai di acqua
  • 3 cucchiai di olio, oliva
  • e un po sale grosso
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Mettere nel boccale acqua lievito e zucchero e mescolare 2 minuti 37° Vel 1 aggiugere farina yogurt sale e olio e impastate 2 Minuti Vel Spiga
  2. Trasferite l'impasto in una ciotola grande aiutandovi con un po di farina perche' l'impasta e molto morbido coprite con pellicola e fate lievitare per 2 ore
  3. Riprendere l' impasto e aiutandosi con le mani mettere in placca forno con carta forno a questo punto emulsionate acqua olio e metterlo sopra l'impasto aiutandosi con le punta delle dita fare tanti bucherellini
  4. Poi ricoprite di nuovo con pellicola e fate lievitare ancora un ora poi accendete il forno a questo punto con forno caldo infornare la nostra focaccia ma prima cospargetela di sale grosso cuocere a 180° per 25 /30 minuti secondo al proprio forno deve diventare dorata
  5. Sfornate e fate diventare fredda e poi servitela come ho fatto io o altrimenti a vostro gusto

Consiglio

QUESTA RICETTA L'HO TROVATA SU UNA RIVISTA E ADDATATA AL MITICO BIMBY

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Focaccia con Yogurt Greco
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