Ingredienti
- 600 gdi farina, 40 g di vino bianco secco, 150 g di zucca cotta al forno, 50 g di olio di semi, 1 cubetto di lievito, 150 g di lattye, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 e1/2 cucchiaino di sale, semi di papavero.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" inserire la zucca, il lievito, lo zucchero, il vino, l'olio, il latte , 10sec vel 4. Aggiungere la farina e il sale, 4m vel
"velocità spiga" . Deve risultare un impasto morbido, se dovesse servire aggiungere del latte. Lasciare lievitare in una ciotola coperta fino al raddoppio.Riprendere l'impasto e dare la forma desiderata , metterlo su una teglia coperta da carta da forno e fare lievitare sempre coperta fino al raddoppio. Prima di infornare spennellare con latte e coprire con i semi. Infornare a forno caldo 180° per 25m circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Salvata
io la avvolgo nella carta stagnola per circa 30m alla fine aprì il cartoccio per farla asciugare.Comunque controlla tu il tempo io la metto con la bucciaDomanda, zucca cotta al forno, come?
ovviamente ti meriti tutte le stelline
Antonella
eccolo quà Rosa, l'ho cotto nello stampo da plum-cake e cosparso di semi di zucca salati. Mia figlia l'ha portato ad una festa di halloween ed è stato un successone. Grazie dell'Ottima ricetta!
Antonella
e bellissimo bravaComplimenti: questo pane è buonissimo! Ecco la mia versione (senza semi di papavero):
liquirizia
sto provando a farla adesso! sarà sicuramente buonissimo!