4.4 (23)
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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 13-01-2012
modificata: 27-04-2022

Ingredienti

Pasta e patate

  • 1 carota, di piccole dimensioni
  • 1 pezzettino sedano
  • 50 g cipolla, (circa 1/2 cipolla grossa)
  • 40 g olio extravergine d'oliva
  • 500 g Patate pelate, tagliate a tocchetti
  • 1000 g acqua
  • q.b. sale
  • 400 g Pasta corta, tipo ditalini
  • 50 g Parmigiano reggiano grattugiato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista
  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere la carota, il sedano e la cipolla nel boccale, tritare: 5 sec./vel. 7;
  2. Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio, insaporire: 3 min./100°C/vel. 1;
  3. Incorporare le patate a tocchetti, cuocere: 5 min./100°C/ vel. 1;
  4. Unire l'acqua: 5 min./100°C/ vel. 1;
  5. Al termine controllare il grado di cottura delle patate e, se necessario, prolungare di 2 minuti;
  6. Aggiungere il sale e la pasta, cuocere per il tempo indicato sulla confezione/100°C/ vel. 1;
  7. Servire con abbondante Parmigiano.

Consiglio

Ricetta postata da: BUONGUSTAIA73

Modello di Bimby ®

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    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Pasta e patate

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