Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Burger di pollo e broccoli
- 300 grammi di cimette di broccoli
- 250 grammi petto di pollo
- 30 grammi pangrattato
- 1 spicchio aglio
- 15 grammi olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 40 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- * Mettere nel
"coperchio chiuso" lo spicchio d'aglio, 5 gr di olio e 10 gr d'acqua, posizionare il misurino e insaporire 2 min./ 100°C/ vel. 1
* Aggiungere i broccoli e 30 gr d'acqua, posizionare il misurino e cuocere 10 min./100°C/ vel. 1. Far raffreddare qualche minuto e togliere l'aglio
* Aggiungere il pollo, posizionare il misurino e tritare 20 sec./ vel. 5
* Aggiungere 15 gr d'olio, il pangrattato, sale e pepe, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./ vel. 3
* Scaldare una padella antiaderente, formare i burger e cuocerli a fiamma media circa 10 min. per lato
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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