Polpette di merluzzo con olive e pomodorini è un ricetta creata dall'utente leti.marte. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di pesce

Preparazione

50min

Total

50min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da leti.marte

published: 19-12-2022

modificata: 19-12-2022

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Ingredienti

Polpette di merluzzo con olive e pomodorini

1 carota
1/2 cipolla
1 costa di sedano
q.b. prezzemolo
200 grammi patate
q.b. sale aromatizzato Bimby
40 grammi olio extravergine di oliva
170 acqua
500 grammi polpa di merluzzo fresco
q.b. coriandolo in polvere
2 uova
90 grammi pangrattato
2 spicchi di aglio
350 grammi pomodori datterini
50 grammi olive nere denocciolate
q.b. origano
q.b. rosmarino

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Preparazione della ricetta

Inserire nel

1/2 carota, 1/2 costa di sedano, cipolla, prezzemolo, patate (tutto tagliato grossolanamente in tre o quattro pezzi), 10 gr di olio e 20 di acqua, e cuocere 10' 100° vel 1

Aggiungere il merluzzo e il coriandolo e tritare 10" vel 5

Aggiungere le uova e il pangrattato e mescolare bene 50" vel da 5 a 6

Formare le polpette (circa 18 di media grandezza) e sistemarle nel recipiente e nel vassoio del Varoma

Pulire velocemente il

, e poi inserire l'aglio, il prezzemolo, la metà restante della carota e del sedano e tritare 5" vel 8

Aggiungere il restante olio e insaporire 4' 100° vel 1

Aggiungere ora i pomodorini, le olive, l'acqua, l'origano, poco di sale e un rametto piccolo di rosmarino, e cuocere 35' Varoma Antiorario vel 1

Servire questa salsina sulle polpette con un filo di olio evo

Consiglio

Se preparato in anticipo, si può passare in forno per una decina di minuti e poi servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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