Antipasti

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 13-01-2020
Crea variante

Ingredienti

Rotolo di carote con rucola e bresaola

  • 100 grammi Carote a pezzi
  • 4 uova
  • 20 grammi formaggio
  • q.b. sale
  • q.b. formaggio spalmabile
  • 100 grammi bresaola
  • 1 pizzico pepe
  • 1 mazzetto rucola
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • 500 grammi acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Rivestire il vassoio del varoma con carta forno bagnata e strizzata, posizionare sul contenitore e tenere da parte.
    Nel boccale mettete le carote 10s v8, trasferite in una ciotola e tenere da parte.
    Mettere nel boccale il formaggio 10s v10
    Unire uova, sale, pepe 5s v5
    Agg le carote 6s v 5
    Versare il composto sul vassoio tenuto da parte, chiudere
    Nel boccale mettete l'acqua, posizionare il varoma e cuocere 20m varoma v1
    Farcire l'omelette di carote con uno strato di formaggio spalmabile, bresaola, rucola, un filo d'olio e arrotolate con l'aiuto della carta forno, chiudere a caramella e riposare in frigo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Party e feste Buffet e cene in piedi Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette creative Antipasti Secondi Piatti Brunch Pranzo Cena Piatti a base di carne e salumi Cottura a vapore con Varoma

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Rotolo di carote con rucola e bresaola
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