Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Rotolo di carote con rucola e bresaola
- 100 grammi Carote a pezzi
- 4 uova
- 20 grammi formaggio
- q.b. sale
- q.b. formaggio spalmabile
- 100 grammi bresaola
- 1 pizzico pepe
- 1 mazzetto rucola
- q.b. olio extravergine di oliva
- 500 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Rivestire il vassoio del varoma con carta forno bagnata e strizzata, posizionare sul contenitore e tenere da parte.
Nel boccale mettete le carote 10s v8, trasferite in una ciotola e tenere da parte.
Mettere nel boccale il formaggio 10s v10
Unire uova, sale, pepe 5s v5
Agg le carote 6s v 5
Versare il composto sul vassoio tenuto da parte, chiudere
Nel boccale mettete l'acqua, posizionare il varoma e cuocere 20m varoma v1
Farcire l'omelette di carote con uno strato di formaggio spalmabile, bresaola, rucola, un filo d'olio e arrotolate con l'aiuto della carta forno, chiudere a caramella e riposare in frigo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti per la prima pagina 😊
Julia
GrappaJulia: grazie...bravissima
Io l'ho fatto con le carote viola e senza bresaola (non l'avevo a disposizione). Molto buono e una bella idea anche per un buffet.
Julia
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