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zucchiriso

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Preparazione
25min
Total
1h 10min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da angedima
published: 30-07-2013
modificata: 06-07-2015

Ingredienti

ingredienti

  • 1 zucchina
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g olio evo
  • 300 g acqua
  • 100 g riso Arborio
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 30 g Parmigiano grattugiato
  • 10 g burro
  • 1 uovo
  • 20 g di spek a fette sottili
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Preparazione

  1. Grattugiare il parmigiano,20sec vel8.Mettere da parte.

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la zucchina 1 impulso col turbo.

    Inserire aglio, olio e rosolare 10m 100° velvelocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" .

    Togliere l'aglio ,unire il riso , l'acqua e il dado,13-15m 100°velvelocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario"

    Mantecare con burro e formaggio

    Lasciere raffreddare , aggiungere l'uovo e mescolare 30sec velvelocità soft"velocità soft" .

    Stendere il composto sulla carta da forno umida.

    Posizionare al centro del composto le fettine di speck e aiutandosi con la carta, chiudere a forma di salame.

    Cuocere in forno caldo a 220° per 45'.

    Lasciare riposare fuori dal forno,per 5',togliere la carta dopo averlo lasciato raffreddare completamente, tagliarlo a fette di circa 2-3 cm

Consiglio

Per facilitare  il lavoro tagliare i  fogli di carta  da forno con dimensione  di almeno cm 36x36 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Primavera Estate Ricette facili Brunch Buffet e cene in piedi Cottura in forno Riso e risotti

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