Ingredienti
Le verdure
- 700 g acqua
- 20 g aceto di mele
- q.b. sale
- 400 g patate
- 300 g carote
- 350 g piselli surgelati
- 50 g sottaceti misti
Per la maionese
- 300 g olio di semi di arachidi
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- succo di mezzo limone
- 1 pizzico sale
Per la maionese senza uova
- 100 g latte di soia
- 200 g olio di arachidi
- 1 cucchiaio raso di curcuma in polvere
- 2 cucchiai di aceto di mele
Per l'insalata russa allo yugurt
- 1 vasetto yogurt greco intero da 170 g.
- mezzo limone scarso spremuto
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Preparare e cuocere le verdure a varoma come da ricettario "Io e il mio bimby".Lasciare raffreddare e preparare le creme. Preparare la maionese come da ricettario bymby. Preparare la maionese senza uova inserendo nel boccale le uova, il limone spremuto , il sale e l'olio a filo frullando 1 minuto a vel. 5. Nel frattempo dal coperchio versare la curcuma in polvere mentre le lame girano. Mettere da parte. Pulire il boccale. Inserire nel boccale lo yogurt e il limone e girare per 10 sec.a vel 3/4. Mettere da parte. Dividere le verdure in tre parti e condire con le tre salse. L'insalata russa con lo yogurt si solidificherà con il limone .
Consiglio
Lasciare le tre insalate in frigo per tre ore nei contenitori da portata, ne assumeranno la forma e saranno disponibili per tutti i commensali anche per quelli con intolleranze o a dieta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao, penso che per la preparazione della maionese senza uova ci sia qualcosa che non quadra...
forse intendevi dire inserire nel boccale il latte di soia?
ERI HO PROVATO A PREPARARE L' INSALATA RUSSA CON IL MIO BIMBY TM5 MA DOPO 20 MINUTI DI VAROMA A VEL. 1 PATATE-CAROTE-PISDELLI- ERANO ANCORA CRUDI. E LO ERANO ANCHE DOPO ALTRI 10 MINUTI. HO DOVUTO DESISTERE. HO SBAGLIATO QUALCOSA ? LA RICETTA MI SEMBRA CHIARA.
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