Pane Pane

pane pizzaiolo

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Preparazione
1h 15min
Total
1h 45min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 02-05-2014
modificata: 30-05-2014
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Ingredienti

Ad esempio: per l’impasto

  • 250 grammi farina00
  • 60 grammi farina integrale
  • 1 cubetto lievito di birra, o in alternativa una bustina di lievito secco
  • 1 cucchiaino bicarbonato, raso
  • 1 cucchiaino sale fino
  • 20 grammi olio evo
  • 240 grammi acqua tipepida
  • 30 grammi pomodori secchi sott olio
  • 2 cucchiaini origano secco

Ad esempio: per l’impasto

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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. inserire nel coperchio chiuso i pomodorini,tritare 5 sec vel5,mettere da parte. versare nelcoperchio chiusole farine il lievito sciolto nei 240 gr di acqua e il bicarbonato,impasatremodalità pasta2min infine aggiungere olio evo sale pomodorini e origano e amalgamare per 1 minmodalità pasta. l impasto risulterà morbido. rivestire con carta forno bagnata e ben strizzata uno stampo da plum cake e versarvi dentro l impasto,far lievitare in forno con luce accesa ad una temperatura di 25° per circa un ora ,quindi cuocere in forno statico già caldo a 200°per i primi 10 min e a 180°per altri 20min. fare la prova stecchino per verificare la cottura

Consiglio

E' possibile sostituire l' origano secco con basilico o altri aromi a piacimento

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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