Ingredienti
Per la POLENTA
- 350 g farina gialla per polenta
- 1,5 l acqua
- 1 cucchiaio sale
- 1 cucchiaio olio evo
Per i FAGIOLI
- 300 g passata di pomodoro
- 250 g cannellini lessati
- 200 g luganega (salsiccia)
- 30 g cipolla
- 1 mazzetto prezzemolo
- 1 spicchio aglio
- 10 g olio evo
- q.b. sale
ad esempio pasta
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il prezzemolo nel
e tritare 5 sec. vel 5, poi metterlo da parte.Tritare la cipolla e l'aglio 5 sec. ve.5 e versare l'olio e la luganega a pezzetti di 4-5 cm, quindi rosolare 5 min. 100°
.Aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare sale e pepe, cuocere 15 min. 100°
.Unire al sugo i fagioli cannellini, insaporire a piacere (se fosse x soli adulti un pezzetto di peperoncino non guasta), cuocere ancora 5 min 100°
Versare in una pirofila, spolverizzare di prezzemolo e mettere da parte al caldo (io ho messo in casseruola d'acciaio e chiuso col coperchio).
Versare nel
l'acqua, il sale e l'olio, portare a bollore 12 min. 100° vel.1.Aggiungere dal foro del coperchio con lame in movimento a vel.2 la farina.
Spatolare a fondo ogni tanto, lasciando inserita la spatola; cuocere 40 min. 100° vel.2.
Appena pronta dividerla già sui piatti dei commensali e adagiatele sopra il condimento di fagioli e luganega precedentemente preparato. Il successo è garantito. Buon appetito!
Preparare i fagioli
e tritare 5 sec. vel 5, poi metterlo da parte.
.Preparare la polenta
Consiglio
con le mie dosi la polenta risulterà di media consistenza ma se dovesse piacervi più o meno densa basterà ovviamente aumentare o diminuire la dose di farina.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie, sono contenta che ti sia piaciuta ☺️☺️
Bimby per tutti
Ottima ricetta, l'ho già fatta parecchie volte.
molto bene
Bimby per tutti
Ero un po scettica... appen portata in tavola... Chiesto il bis....
Con mortadella viene buonissimo
Bimby per tutti
se non volessi mettere la salsicciacon cosa posso sostituire?
Certo che puoi usare i borlotti, anch'io quando non ho i cannelloni vado di borlotti vengono buoni lo stesso
Bimby per tutti
.... Ma siiiiii...... Vai serena.... Le ricette servono anche per dare una idea...uno spunto... Poi ogniuno se le modifica a proprio piacimento e gusto......Magat
Ragazze secondi voi visto che mi sono resa conto solo ora di nn avere i fagioli cannellini in casa ma solo i borlotti può venire buona lo stesso anche con i borlotti ?
Bimby per tutti
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