Ingredienti
Polipetti Affogati (da ricettario base)
- 800 grammi polpetti piccoli
- 1 spicchio aglio
- 60 grammi olio evo
- 1 peperoncino
- 250 grammi polpa di pomodorini
- 50 grammi vino bianco secco
- prezzemolo
spaghetti al profumo di mare
- 1200 grammi acqua
- 350 grammi spaghetti
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tritare il prezzemolo 5/10 sec vel. 7 e mettere da parte
inserire nel
"coperchio chiuso" olio aglio peperoncino e polipetti: 15 min temperatura varaoma 
"antiorario" vel 
"velocità soft" sfumare con il vino bianco
aggiustare di sale pepe e inserire la polpa di pomodorini: 15 min vel. varoma
"antiorario" "velocità soft" a fine cottura unire il prezzemolo e servire
IL SUGO DEI POLIPI E' OTTIMO PER CONDIRE GLI SPAGHETTI...
Senza lavare il
"coperchio chiuso" inserire l'acqua: 10 min circa temp varoma vel "velocità soft" Inserire il sale quando giunge a bollore aggiungere gli spaghetti dal foro del coperchio (piano piano verranno incorporati tuttti nel
"coperchio chiuso" )impostare temp varoma
"antiorario" "velocità soft" e la meta del tempo di cottura indicata sulla confezione della pastaal temine di tali minuti togliere un pò di acqua di cottura - scolare gli spaghetti e inserili nuovamente nel
"coperchio chiuso" con il sugo dei polpetti e l'acqua di cottura (q.b e all'occorrenza ggiungerne ancora) terminare la cottura e servire con prezzemolo tritato
Polpetti affogati
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciaoo. Il cestello in questo caso l'ho utilizzato come scolapasta
Rita Morrone
Are you sure to delete this comment ?