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Polpettone cosi mi Gira

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 04-06-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 300 gr di ricotta fresca
  • 100 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 100 gr di pane secco
  • 100 gr di grana
  • 1 mazzetto di asparagi, gia' lessati
  • sale q.b.e pepe bianco
  • 1 uovo
  • PER COTTURA
  • 1000 GR acqua
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire pane secco e grana a pezzi e tritare 10 Sec Vel 9 ora aggiungere ricotta asparagi tagliati a pezzi prosciutto cotto sale pepe e l'uovo ed amalgamate il tutto per 20 Sec Vel 3 

    Trasferite l'impasto del nostro polpettone su un pezzo di carta forno e con l'aiuto di quest ultima date la forma al nostro polpettone una volta che e' pronto chiudete bene le 2 estremita' a forma di una caramella 

    Senza lavare ilcoperchio chiuso"coperchio chiuso" aggiungere l' acqua posizionate sopra il vassoio del varoma e metterci il nostro polpettone coprire con coperchio e cuocere per 40 Minuti VAROMA Vel 1 

    Quando sara' cotto passatelo un po' nel grill del forno per far si che si dori un po' in modo di avere una sorte di crosticina ora fate diventare tiepido e poi taglare a fettine e servitelo con verdura a vostro gusto 

                                                                                           P.S. e' buono anche freddo 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Polpettone cosi mi Gira
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