Timballo ricco è un ricetta creata dall'utente Marco Napo. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici Piatti unici

Preparazione

17min

Total

27min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Marco Napo

published: 16-09-2019

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Ingredienti

Per la cottura della pasta

350 g pasta
750 g acqua
q.b. sale

Per terminare la preparazione

200 g provola affumicata
200 g mozzarella, ben sgocciolata
200 g speck a cubetti
150 g pomodorini ciliegia, a tocchetti
20 g olio extravergine di oliva, + q.b.

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preparazione condimenti

Inserire nel boccale la provola affumicata tagliata a pezzetti: 1 min./vel. 6-7 GRADUALMENTE!
Mettere da parte.

Inserire nel boccale la mozzarella ben sgocciolata, strizzata e tagliata a pezzetti: 1 min./vel. 6-7 GRADUALMENTE!
Mettere da parte.

Inserire nel boccale 20g di olio e lo speck a cubetti: 5 min./120°C/"antiorario" /vel. 1.
Mettere da parte

Cottura della pasta

Inserire nel boccale l'acqua: Bollitore/100°C

Salare e inserire la pasta nel boccale. Cuocere: Tempo indicato sulla confezione/100°C/"antiorario" /vel. 1.
Scolare con l'aiuto del recipiente del Varoma.

Per terminare la preparazione

In una teglia bassa e larga, versare la pasta sgocciolata e aggiungere la provola affumicata, la mozzarella, lo speck e i pomodorini.
Con la spatola, miscelare tutti gli ingredienti.
Infornare a Grill per 10-15 minuti, o finchè non si crea una crosticina sulla mozzarella.

Consiglio

E' possibile aggiungere qualche cucchiaio di sugo per potergli dare più colore.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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