- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 200 grammi di riso per risotti
- 300 grammi di zucchine
- 30 grammi di olio evo
- 50 grammi di burro
- 100 grammi di Prosciutto Cotto a fette
- 100 grammi di fontina a cubetti
- 1 uovo
- 50 grammi di Parmigiano grattugiato
- Sale qb
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Tagliare le zucchine a rondelle fini. Inserire nel
"coperchio chiuso" l'olio le zucchine e i sale 10m 100° 
"antiorario" vel 1 Fare raffreddare nel cestello e scolare se troppo acquoso.
Inserire nella ciotola del riso il burro ,il parmigiano l'uovo e regolare di sale.Mescolare e mettere nel fondo della tortiera foderata da carta da forno meta del composto e compattare
Mettere uno strato di fontina tenendone da parte qualche fetta
Coprire con le fette di prosciutto
mettere le zucchine e qualche pezzetto di fontina
In ultimo mettere l'altra metà di riso , compattarlo bene con un cucchiaio , una spolveratina di parmigiano e qualche fiocchetto di burro , Coprire con la carta da forno e infornare a forno caldo per 20m circa togliendo gli ultimi 5m la carta così si formerà una bella crosticina.
Nel
"coperchio chiuso" inserire 700g di acqua e 1 cucchiaio di sale .Posizionare il cestello con il riso e cuocere 20m a varoma vel 4. Fare poi raffreddare in una ciotola
Consiglio
Putroppo mi si è cancellato la foto con la descrizione della cottura del riso così ho dovuto reinserirla dopo . La cottura del riso è la prima cosa da fare
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao...scusatemi, ma come si fa a fare un doppio strato con 200 grammi di riso? È troppo poco,anche usando una teglia piccola. Il sapore è anche buono, ma credo che vada sistemata un attimo, anche magari aggiungendo a quanto gradi cuocere in forno.
sono contenta che ti sia piaciutabuonissima! fatta ieri sera, e ho usato solo formaggio di capra!
grazie
mi sn accorta che avevo messo 3 stelle ma ne merita 4 senza ombra di dubbio
fatto due volte, la prima volta con riso arborio,la seconda con riso parboleid e devo dire che secondo me rende meglio, messo nell forno e con grill e la crosticina che si è creata era deliziosa. davvero buono
sono contenta
scusa il ritardo!!sono contenta che vi sia piaciutoComplimenti Rosa, è buonissimo! !! Piaciuto a tutta la famiglia.
Dunia
dipende da quanto mangiano ahah però penso che sia per 6 personeCiao! Per quante persone é?