Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
3
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 29-09-2010
modificata: 26-06-2024
Ingredienti
W il Varoma e il vapore
- 4 uova
- un mazzetto di prezzemolo
- 10 fiori di zucca
- 1 mozzarella
- 30 gr di parmigiano
- 1 pugno di fagiolini
- 200 gr di riso
- 400 gr di petto di pollo
- 50 gr di farina
- 600 gr di acqua
- sale
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Cestello -
Carta per varoma -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush -
Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare la mozzarella, parmigiano e prezzemolo: 2-3 colpi di Turbo.
- Aggiungere le uova e il sale: 5 sec vel 4.
- Foderare il vassoio del varoma con carta da forno bagnata e strizzata e versare il composto di uova.
- Mettere i fagiolini nel cestello e versare soprail riso: mettere tutto sotto un getto d'acqua x sciacquare.
- Pulire i fiori di zucca, aprirli e distenderli sulla frittata.
- Tagliare a tocchetti il pollo, infarinarli e salarli. Ungere leggermente il varoma e sistemarvi il pollo lasciando un pò di spazio al centro x far circolare il vapore.
- Mettere l'acqua nel boccale, sistemare cestello, varoma e vassoio: 18-20 min (tempo della cottura del riso), varoma vel 1.
- Una volta cotto il riso (dovrebbero essere cotti anche i fagiolini), aggiungere acqua (se serve) e continuare la cottura del pollo e della frittata, di solito una decina di minuti sono sufficienti.
Consiglio
Assaggiate sempre per i tempi di cottura e per la quantità di sale: il riso e i fagiolini io li salo dopo la cottura, a parte.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Mi sono scordata di dirti che la frittata è meravigliosa,tieni conto che non sono amante delle uova
Grazie a te!!!!!!!!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
ciao!!!grazie per la ricetta,in un colpo solo ho cena pronta!!!!
Fatta oggi, ho solo cambiato alcuni ingredienti con altri che avevo in casa. Molto comodo, mentre cuoceva io spolveravo e alla fine il pranzo era pronto e siccome siamo in due...pure la cena!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Laura
ottima idea !!!!
ciao fatta ieri sera però al posto del riso ho messo l'orzo...la frittata è troppo buona
grazie chya che mi hai fatto capire come usare meglio il varoma...adesso la dieta sarà più facile 
Ciao Skikki e grazie!
Per la consensa c'è chi mette un foglio di carta assorbente sulla frittata: cmq è normale.
Grazie ancora!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
fatto ieri sera...veramente buono...mio marito ha detto stasera a questa cena do 10!!!! che soddisfazione...al posto del pollo (che non avevo perchè deciso di fare tutto all'ultimo) ho messo delle verdure...buonissime e cotte alla perfezione... una cosa sola.. nel foglio della frittata c'era un pò di condensa... . chissà dove ho sbagliato... oppure deve essere proprio così....fatemi sapere..
BRAVA CHYA!!!!!..............mettici altre ricette a noi bimbyne un pò inesperte...
Mi fa veramente piacere!
Non mi è successo: magari la prox volta lascia il cestello vuoto.
Ciaoooooooooo e grazie!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova