Primi piatti

Pasta e ceci

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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
--
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da Luisella77
published: 17-09-2012
modificata: 10-05-2022

Ingredienti

Pasta e ceci

  • 5 g di aromi misti, (rosmarino, maggiorana, timo, basilico salvia - io li ho usati secchi)
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla bianca, piccola
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 barattolo di ceci, precotti (220 g sgocciolati)
  • 520 grammi di acqua
  • q.b. sale
  • 230 grammi di pasta
  • Parmigiano reggiano grattugiato, (a piacere)
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" gli aromi e dare un paio di colpi di turbo. Mettere da parte.

  2. Mettere carota, sedano e cipolla, tritare 5 sec. vel.7

  3. Aggiungere olio e aglio, soffriggere 3 min, 100°C, vel.1

  4. Aggiungere i ceci (io li pelo prima), il trito aromatico, e cuocere 6 min, 100°C, vel 1. Alcuni ceci si sfalderanno, altri rimarranno interi.

  5. Togliere l'aglio. Aggiungere l'acqua e portare a bollore 5min, 100°C, vel.1

  6. Salare l'acqua e aggiungere la pasta, cuocere per il tempo indicato sulla confezione, 100°C, antiorario"antiorario" , vel. velocità soft"velocità soft"

  7. Impiattare e servire con parmigiano o senza.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Autunno Inverno Pranzo Cena Primi piatti Pasta Piatti a base di legumi

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Pasta e ceci
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