Ingredienti
- 1 mazzolino prezzemolo
- 1 cipolla di tropea
- 200 g di, cimette d'ortica lavate e spezzettate
- 20 g olio, evo
- 180 g di riso Carnaroli
- 100 g di vino bianco secco
- 430/450 g di acqua bollente
- 1 cucchiaio di dado Bimby
- sale q.b.
- 10 g di burro
- 20 g di, parmiggiano
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Esecuzione
Mettere il prezzemolo nel
"coperchio chiuso" , tritare 3 sec. vel.7, mettere da parte.Mettere la cipolla nel
"coperchio chiuso" boccale tritare:3 sec.vel 5,aggiungere le cimette d'ortica e tritare 3 sec.vel4
aggiungere l'olio e rosolare; 3 min.100°/
"Funzionamento in senso orario" /vel. 1.Unire il riso e il vino, tostare senza misurino: 3 min.100°/
"antiorario" /vel. 1.Aggiungere l'acqua e il dado, aggiustare di sale, cuocere senza misurino: 13-15 min.100°/
"Funzionamento in senso orario" /vel. 1,tenedo il misurino con acqua bollente a portata di mano nel caso occorresse aggiungere ancora acqua. A cottura ultimata, mantecare con burro, parmigiano e prezzemolo lasciando riposare il risotto un minuto. Naturalmente per 4 persone basta raddoppiare le dosi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Brava Lella
Rosablu71
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Avevo dimenticato di darti 5 stars, per la delicatezza di questo risotto
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Non si è sottoposto volontariamente, era sotto le mie minacce
o mangi la minestra o salti la finestra(un voletto di 5 piani!!), 
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Grazie Iaietta per averlo provato,BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Ecco le prove, buonissimo, ho solo dietizzato un pò togliendo il burro
, ai Cicio è a dieta ferrea 
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Lo sto preparando con la tua ortichetta, poi ti posto la foto. La prova noh?
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
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