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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 06-01-2013
modificata: 16-01-2018

Ingredienti

risotto marinara

  • 300 grammi pesce e frutti di mare misti
  • 50 grammi olio extravergine di oliva
  • 100 grammi vino
  • 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
  • 1 mazzetto prezzemolo fresco tritato
  • 1 spicchio aglio
  • 600 grammi acqua
  • 300 grammi riso Arborio
  • 1 scalogno

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere l'aglio e lo scalogno, tritare 3 sec;
  2. Aggiungere l'olio e rosolare 3 min/100°antiorario"antiorario" vel1;
  3. Aggiungere il misto pronto per risotto (io lo scongelo un attimo prima sotto l'acqua corrente fredda), mantecare per 2 min. Vel. 1 antiorario 100°;
  4. Unire il riso ed il vino, tostare senza misurino 3 min.100° antiorario"antiorario" vel.1;
  5. Aggiungere l'acqua e il dado, cuocere 15 min.100° antiorario"antiorario" vel.1;
  6. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo 20 sec. antiorario"antiorario" vel 1.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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risotto marinara

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