Preparazione
20min
Total
35min
porzione/porzioni
25
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Biscotti di avena e cacao - senza uova e burro
- 200 grammi fiocchi ďavena
- 100 grammi mandorle
- 100 grammi eritritolo
- 10 grammi cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 1 pizzico sale
- 80 grammi olio di arachidi
- 50 grammi latte di avena
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- *Mettere nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto le mandorle, posizionare il misurino e polverizzare 12 sec./vel.8
* Trasferire la farina in una ciotola e tenere da parte
* Mettere nel "coperchio chiuso" l'avena, posizionare il misurino e polverizzare 10 sec./vel.10. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola
* Unire la farina di mandorle, l'eritritolo il cacao amaro, il lievito per dolci e il sale, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./vel.3
* Aggiungere l'olio di arachidi, il latte di avena, posizionare il misurino e impastare 3 min./"velocità spiga"
* Trasferire l'impasto sul piano di lavoro e formare delle palline da 20 gr ciascuna.
* Preriscaldare il forno a 160°C e rivestire una placca da forno con carta forno.
* Schiacciare le palline in modo da formare dei dischi e adagiarli sulla teglia preparata
* Cuocere in forno caldo per 15-17 min.
* Togliere con attenzione la placca dal forno, lasciare raffreddare completamente e consumare a piacere
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Colazione
Merenda/Ora del tè
Ricette facili
Ricette sane
Ricette senza uova
Cottura in forno
Biscotti
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