Biscotti di avena e cacao - senza uova e burro è un ricetta creata dall'utente Serenity in Food. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

20min

Total

35min

porzione/porzioni

25 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Serenity in Food

published: 12-08-2020

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Ingredienti

Biscotti di avena e cacao - senza uova e burro

200 grammi fiocchi ďavena
100 grammi mandorle
100 grammi eritritolo
10 grammi cacao amaro in polvere
1 cucchiaino lievito in polvere
1 pizzico sale
80 grammi olio di arachidi
50 grammi latte di avena

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

*Mettere nel

pulito e asciutto le mandorle, posizionare il misurino e polverizzare 12 sec./vel.8
* Trasferire la farina in una ciotola e tenere da parte
* Mettere nel

l'avena, posizionare il misurino e polverizzare 10 sec./vel.10. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola
* Unire la farina di mandorle, l'eritritolo il cacao amaro, il lievito per dolci e il sale, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./vel.3
* Aggiungere l'olio di arachidi, il latte di avena, posizionare il misurino e impastare 3 min./"velocità spiga"
* Trasferire l'impasto sul piano di lavoro e formare delle palline da 20 gr ciascuna.
* Preriscaldare il forno a 160°C e rivestire una placca da forno con carta forno.
* Schiacciare le palline in modo da formare dei dischi e adagiarli sulla teglia preparata
* Cuocere in forno caldo per 15-17 min.
* Togliere con attenzione la placca dal forno, lasciare raffreddare completamente e consumare a piacere

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.