Prodotti da forno salati

Biscotti salati con formaggio e mandorle (vegetariano)

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Preparazione
5min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da eriki81
published: 12-03-2019

Ingredienti

Biscotti salati con formaggio e mandorle (vegetariano)

  • 80 g Emmentaler, a pezzi
  • 40 g mandorle pelate
  • 250 g farina 00
  • 25 g olio di girasole
  • 5 g sale fino
  • 120 g acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" versa il formaggio e le mandorle, frulla 20 sec, vel 5.5

    Aggiungi gli altri ingredienti ed impasta 1 min vel spiga.

    Compatta l'impasto su una spianatoia, accendi il forno a 180° e nel mentre che si riscalda, stendi l'impasto fino ad uno spessore di 0,5 cm.
    Infine taglia l'impasto come preferisci, ponilo sulla teglia con carta da forno, spennella con olio evo e cuoci per 15 min.

    Controlla sempre la cottura, ogni forno è diverso. I biscotti devono prendere colore, ma non scurirsi troppo.

Consiglio

È possibile aromatizzare con erbe l'impasto oppure aggiungere semini vari, secondo il proprio gusto personale

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti salati con formaggio e mandorle (vegetariano)
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