Preparazione
1h 0min
Total
1h 20min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Crackers al mais
- 350 g farina 00
- 150 g farina di mais
- 230 g acqua
- 50 g olio
- 50 g strutto
- 1 cucchiaio colmo sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la farina di mais 10"/vel. 10 per renderla più impalpabile, poi tutti gli altri ingredienti 3’/vel. spiga.
Formare una palla, avvolgere con una pellicola e mettere in frigo per almeno 30’.
Stendere la pasta con la macchina sfogliatrice fino ad ottenere lo spessore desiderato che deve essere piuttosto sottile perché non c'è lievito, tagliarla con una rotella dentata, e cuocere in forno ventilato a 200° da 7' a 10’ .
Consiglio
A me piacciono quando il colore è tendente al marroncino, ma fare attenzione perché bruciano facilmente specie se sono molto sottili.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
CucinaZiaSa:Grazie!!!
occhidimandorla:Grazie!!!
Complimenti per la prima
Antonella
complimenti per la prima pagina!