- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto per una infornata
- 350 grammi acqua
- 1 bustina lievito di birra
- 2 cucchiaini zucchero
- 700 grammi farina manitoba
- 50 grammi olio evo
- sale q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire l'acqua nel
"coperchio chiuso" , far andare 2 minuti, 37º, velocità 1. Aggiungere il lievito di birra e i due cucchiaini di zucchero e far andare un altro minuto circa.Aggiungere la farina e l'olio e impostare 2 minuti, velocità
"velocità spiga" . Dopo circa 1 minuto, con le lame in movimento, aggiungere il sale dal foro del coperchio.Far lievitare l'impasto per circa 2 ore in un recipiente coperto con pellicola trasparente.
Trascorse le 2 ore stendere la pasta col mattarello, spennellare con olio evo, spolverare di sale grosso ed infornare a 220º per circa 20 minuti.
Per fare l'impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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