Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
24
pezzo/pezzi
Difficoltà
--
Ingredienti
- Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
- 250 gr latte
- 1 cubetto di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo
- 500 gr farina 0
- 100 gr parmigiano grattugiato
- 50 gr olio d'oliva
- 10 gr sale
- pepe
- 100 gr gherigli di noce
- 1 tuorlo, per spennellare
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel boccale il latte 30" a 37° vel. 1.
Aggiungere tutti gli ingredienti tranne le noci 3' a
"velocità spiga" Versare nella spianatoia l'impasto e aggiungere le noci. Far lievitare l'impato.
Fare dei cordoncini e formare un nodo per ogni panino. Spennellare con il tuorlo e riporre nuovamente a lievitare.
Cuocere per 30' a 170/180°.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie per le info, non vedo l'ora di prepararli. Ti farò sapere come sarà il risultato....
è pronta la pappa?? ........ Raffa
Non l'ho annotato ma per la prima lievitazione (3 - 4 ore circa) devi aspettare che raddoppi abbondantemente il volume. Anche la seconda richiede molta lievitazione perchè il lievito che ho usato è poco perchè ha me fa male e la lievitazione naturale è più buona.
Sere.61
Quanto deve essere il tempo di lievitazione?
è pronta la pappa?? ........ Raffa
Finalmente! I pan nociati con il Bimby! 5 stelline sulla fiducia... sono troooooppo buoni!!!