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Pizzette saporite

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Preparazione
15min
Total
30min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da lucabottazzi
published: 05-03-2015
modificata: 05-03-2015
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Ingredienti

Ingredienti per l'impasto:

  • 400 grammi di farina di manitoba
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 150 grammi di acqua
  • 80 grammi di latte
  • 20 grammi di olio evo
  • 5 grammi di sale

Per la farcitura:

  • 10 olive verdi denocciolate
  • 10 Pomodorini secchi
  • 1 wurstel grande
  • 1 cipolla
  • 20 grammi di olio evo
  • 20 capperi
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Procedimento per l'impasto:

  1. 1 Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti previsti per limpasto e impastare per 3 min velocità spiga"velocità spiga" . Mettere da parte e far lievitare per un'oretta. Stendere l'impasto e tramire un coppapasta o il bordo di un bicchiere ottenere 20 dischi da farcire.

    2. Per la farcitura:

  2. 1. Dividere a metà sia le olive che i pomodorini. Dividere il wurstel grande in 40 parti. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la cipolla, tritare per 5 sec vel 5, riunire sul fondo con la spatola. aggiungere l'olio e i semi di sesamo. Mescolare per 10 sec vel 4. mettere da oparte in una ciotola. 

    3. Preparazione delle pizzette:

  3. 1. Versare e distribuire uniformemente su ogni pizzetta l'intingolo con la cipolla e il sesamo. Posizionare due fettine di wurstel, un cappero, mezza oliva e mezzo pomodorino secco su ogni pizzetta. Infornare a 200° per 15 minuti.

Consiglio

Un aperitivo sfizioso, gustoso e semplice da preparare.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Aperitivi Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Picnic Ricette facili Brunch Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette senza uova Cottura in forno Pizze, focacce

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Pizzette saporite
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