- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Per l'impasto:
- 200 grammi di mix farina Nutrifree per Pane
- 100 grammi di burro freddo a tocchetti
- 70 grammi di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
Per il ripieno:
- 300 grammi di spinaci bolliti
- 150 grammi di tacchino arrosto a fette
- 3 uova
- 1 cucchiaino di curry
- 200 grammi di ricotta
- sale qb.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Preparare l'impasto: mettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e impastare per 1 min vel
"velocità spiga" . Avvolgere l'impasto, appiattendolo un pochino a mo' di panetto, nella pellicola alimentare e riporlo nel frigo per mezz'ora. Successivamente stenderlo su un foglio di carta forno dandogli una forma circolare. Posizionarlo in una tortiera (diam 26 cm) e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta.
2. Preparare il ripieno: tagliare a striscioline le fette di tacchino. Mettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e mescolare per 1 min vel 6. Versare il composto nella tortiera, ripiegare il bordo verso l'interno.
3. Cuocere in forno caldo per 30 min a 200° (statico).
4. Lasciar raffrddare un pochino e servire.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Torta salata con base di pasta brisee in versione gluten free.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grande! Grazie Paola
Chocolic entrambe le farine vanno bene
...appena infornata...cola farina schar..sara' un delizia
grazie Alessandra
Per cortesia
sai dirmi se posso usare anche la farina Bi-aglut o mix per pane Schar?
buona la proverò
grazie a tutte e grazie Team!!!
Complimenti per questo piatto unico Paola che riesce a coniugare carboidrati, carne e verdure.. Complimenti per la prima
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Complimenti per la prima pagina Paola
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Brava Paola... Credo che anche con farine classiche sarà altrettanto buona..
Magat
Are you sure to delete this comment ?