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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 07-07-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 100 g di mandorle spellate
- 125 g di pane di segale, raffermo a cubetti
- 250 g di birra, artigianale di Fiemme
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- ½ bustina di lievito in polvere
- Confettura di mirtilli rossi q.b. per servire
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel :tmlocked: pulito e asciutto, tritare le mandorle: 5 sec. vel. 7-8. Togliere e tenere da parte.
Mettere i cubetti di pane in ammollo nella birra per almeno 15 min. Una volta morbido, versare nel :tmlocked: aggiungere il resto degli ingredienti, lavorare: 1 min. vel. 5.
Ungere uno stampo per torta di diametro 24-26 cm e versarvi il composto.
Cuocere in forno a 180° per 45 min.
Sfornare e lasciarla raffreddare quindi sformare e ricoprirla al centro con la confettura di mirtilli rossi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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